Re: Help partage cuisine!!

par Invité Dim 7 Déc - 16:30

piranha95 a écrit:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

par cricri76 Dim 7 Déc - 19:09

piranha95 a écrit:Mes Gambas:
Prendre des gambas surgelées:
Mettre de l'eau à bouillir, ajouter un bouquet garni, du sel, du poivre, un oignon.
Jeter les gambas dedans, quand celles-ci deviennent rouge, vider le tout dans une passoire.
Décortiquer les gambas en laissant la queue et le dernier anneau de la carapace.
Faire revenir les gambas dans du beurre ou de l'huile d'olive, rajouter une persillade et arroser avec un verre de vin blanc ou rosé. Laisser réduire.
Dans un plat qui ferme en grès, verser un ou deux pots (suivant la quantité de gambas) de sauce salsa médium.
Mettre les gambas refroidies et tourner l'ensemble avec la sauce. Réserver au frigidaire.
Tourner de temps en temps pour que les gambas soit recouvertes de sauces.
Servez le lendemain à l'apéro..
Vous pouvez rajouter des oignons frits dans la sauce.
Les invités n'auront qu'à tirer sur le dernier anneau et la queue en même temps.
Prévoir du papier absorbant..

Bonne idée pour le jour où ? tu viendras à Dieppe .... Very Happy

tu apporteras les gambas et moi l'apéro lol!

par Armeanete Dim 7 Déc - 19:45

Je crois définitivement que la cuisine ne vous interesse pas ! Sad

par Armeanete Dim 7 Déc - 20:39

Moi je suis étonnée au contraire de voir sur certains post un peu partout beaucoup d'hommes s' exprimer , et ils se debrouillent drôlement bien
Sur free , ça fonctionne tres ,bien , sur d'autres aussi et ce sont que des hommes ....j'y pique p,lein d'idées...et il n'y a vraiment que des posts de recettes ou complémentaires donc...ils sont passionnés

par Yves 14 Dim 7 Déc - 21:26

Armeanete a écrit:Je crois définitivement que la cuisine ne vous interesse pas !

Mais si , sauf que nous on préfère la déguster plutôt que de la préparer ! Twisted Evil

par Armeanete Lun 8 Déc - 6:29

(Et oui, la comparaison...notre jugement de valeur....)je. pense pas que ce soit un jugement de valeur mais ll'observation , c'est utile , comme ici ...peut être que faire ce post sur demande ...quelqu'un veut une recette poisson , ou un renseignement cuisine ...il demande ...je ne sais pas ce que vous en dites ce serait mieux , et entre deux on peut delirer à souhait , non?
Pour Yves ... Laughing

Va falloir alorsqu'on demande des colis essais à ceux qui postent ....on mettra Papy comme gouteur ...un Brestois ça a le palais bien entrainé

par Invité Lun 8 Déc - 9:06

piranha95 a écrit:Si j'ai bien compris je demande une recette et quelqu'un me répond?

C'est beau le progrès !!!! bounce

par Armeanete Lun 8 Déc - 9:15

N'est ce pas ? ?..et plusieurs avis en prime ! .normalement cheers

par piranha95 Lun 8 Déc - 11:35

Allez, je me lance, je cherche une recette simple de coquille st Jacques pour Noël. Merci

par Invité Lun 8 Déc - 11:46

piranha95 a écrit:Allez, je me lance, je cherche une recette simple de coquille st Jacques pour Noël. Merci

par piranha95 Lun 8 Déc - 11:51

Merci Papy, c'est une recette de Normand?

par Invité Lun 8 Déc - 11:53

piranha95 a écrit:Merci Papy, c'est une recette de Normand?

On s'en fout ... on est pas raciste !!!!! geek

par piranha95 Lun 8 Déc - 11:56

Tu as entièrement raison. Wink

par Armeanete Lun 8 Déc - 12:32

?..jadore !!Voilà comme ça ce post nous ressemble ....et vous va comme un gant
Bon, maintenant faut que je fouille mes recettes !!

par Armeanete Lun 8 Déc - 12:37

Très bien , la recette à la crème ...simple efficace !
J ai trouvé , je fais pareil sauf que je mets aussi echalottes hachées dans le beurre et je passe mes noix dans la farine, j ajoute avec la crème pareil , paprika , sel poivre , 2c a soupe de jus d orange et je flambe après les avoir fait sauter au beurre mes coquilles avec un verre à liqueur de Noilly

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:06

Ha le noilly prat....
Bon maintenant il me faut la recette du saucisson d'âne?

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:13

Papy, pas de réponse?

par Invité Lun 8 Déc - 13:19

piranha95 a écrit:Papy, pas de réponse?

Quel âne ... celui qui a de grandes oreilles !!!!!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:20

Non, la société qui fabrique le saucisson... Wink

par Armeanete Lun 8 Déc - 13:25

piranha95 a écrit:Ha le noilly prat....
Bon maintenant il me faut la recette du saucisson d'âne?

Ca ne nous concerne pas ...c'est en Corse ça !! Laughing

et ce qui se passe en Corse ...nexregarde que les Corses !! Cool

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:27

Ola, la Corse n'est-elle pas française?

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:27

Je demande réparation....

par piranha95 Lun 8 Déc - 13:31

Point de vue gastronomique. Very Happy

par riton Lun 8 Déc - 14:01

cette histoire des femmes au fourneaux.... Rolling Eyes

a la maison c'est moi qui fait la popote a 95%, et j'adore ça en plus!!!! ça me détend!
par contre, faut pas être dans mes pattes (et non les pâtes) car ça pète direct!!!

mes spécialités: pâtes a la carbonara(mieux qu'au resto d'après mes convives!??) pizza(miam
d'après mes enfants et mon épouse (j'ai le four qui va bien aussi!! pierre a pizza , pelle etc...)cassolettes de st jacques au whisky... sushi et autre sashimi....

après tout ça j'ai plus faim a table....... Neutral

par Invité Lun 8 Déc - 14:31

Moi je cherche tjrs des couteaux à poisson. Une hachette pour couper les têtes, et un couteau à filet !

par Contenu sponsorisé