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mettons nous au poulpe !!!

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Message par Armeanete Sam 18 Sep - 11:59

va falloir qu'on s'y mette !!·
Mangez du poulpe!
Poulp’attaque…. Cette année 2021 se démarque par une très forte abondance de poulpe dans les eaux bretonnes. Cela pourrait être une bonne nouvelle mais ces nouveaux venus s’attaquent aux homards et autres langoustes dans les casiers de nos collègues caseyeurs et même à nos poissons capturés sur les palangres… Donc à défaut de manger du homard… mangez donc du poulpe.
Si la cuisine du poulpe n’est pas forcément l’apanage de la gastronomie bretonne, c’est un mets très savoureux, qui peut se cuisiner de plein de manières. En voici une première : la classique salade de poulpe.
https://pointe-de-bretagne.fr/recette.. ... du-poulpe/

Maintenant !!!faut le remonter !!! Very Happy

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Message par Armeanete Sam 18 Sep - 12:00


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Message par Epicetou29Sud Sam 2 Oct - 13:23

hier j'ai acheté une planche à poulpes au comptoir de la mer à 6,50e, j'en ai un au congel mais pas encore préparé, des amis m'en ont demandé, y a plus qu'à !

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Message par Armeanete Sam 2 Oct - 16:06

Moi , j ai la planche , deux méme ! 7euros 50 j ai payé la planche, maintenant c 'est le temps qui m 'enpèche de sortir...j 'attends !!!

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Message par liboune 4485 Sam 2 Oct - 17:16

Moi j'ai une planche flasmer jamais utilisée mais pas sûr que cela soit nécessaire car en septembre j'en fait 2 de plus de 2 kg qui se sont pris sur ma turlutte alors que je pêchais la seiche et un autre collègue en fait 3 dans le même temps

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Message par Epicetou29Sud Sam 2 Oct - 18:41

sur la turlutte ?? ma doué, il va falloir que je change de canne et que je prenne mon siège de combat ! qsqs

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Message par liboune 4485 Sam 2 Oct - 18:54

Eh voui une belle yamashita couleur naturelle bleu en 3,5 c'est pas ton siège de combat mais c'est l'épuisette qu'il ne faut pas oublier

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Message par Epicetou29Sud Dim 3 Oct - 23:56

je ne mets plus les calamars dans l'épuisette, c'est trop galère quand le panier rentre dans les mailles

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Message par grandmarcel Lun 4 Oct - 6:55

Mes parents et grands parents m'ont bien parlé des "minards" qu'il y avait sur Cancale, et comment on les pêche, à pied. Me souviens avoir vu et mangé des ormeaux à l'époque. Mais ils ne m'ont jamais expliqué comment ils cuisinaient les poulpes/minards. Je pense qu'ils ne les recherchaient pas.

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Message par Armeanete Lun 4 Oct - 12:44

Faut les taper , les mettre au congélateur, mais je sais pas dans quel ordre , et il faut les retourner comme un chapeau surtout quand on les sort de l 'eau

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Message par fab13 Lun 4 Oct - 12:55


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Message par liboune 4485 Lun 4 Oct - 13:08


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Message par lomdurone Lun 4 Oct - 17:08

Le congelo ça marche pas mal mais le mieux c'est un bon manche et lui mettre une bonne volée Wink
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Message par Armeanete Lun 4 Oct - 18:14

lomdurone a écrit:Le congelo ça marche pas mal mais le mieux c'est un bon manche et lui mettre une bonne volée  Wink

comme aux ormeaux quoi !!! lol!

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Message par chrichri Lun 4 Oct - 21:25

Question gout je préfère les ormeaux

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Message par grandmarcel Mar 5 Oct - 7:28

Pour moi aussi, le poulpe est le moins bon des céphalopodes.

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Message par dervinis Mar 5 Oct - 20:58

Armeanete a écrit:
lomdurone a écrit:Le congelo ça marche pas mal mais le mieux c'est un bon manche et lui mettre une bonne volée  Wink

comme aux ormeaux quoi !!! lol!
et pas que .....
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Message par grandmarcel Jeu 7 Oct - 8:04

Rhooo!

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Message par Epicetou29Sud Sam 9 Oct - 12:24

ça y est !! y a plus de poulpes !! l'autre jour j'avais acheté une planche à poulpes mais pas encore essayée, je me disais prochaine sortie ils vont "manger grave ", vous n'allez pas me croire hier en cherchant les bars je tape du maquereau, voilà qui va faire l'affaire !
Et bien kedal, nada ! ils se foutaient de ma gueule ? Je sais que ce sont des animaux très intelligents mais quand même ....à moins que ça soit moi qui soit complètement con ! je ne supporterais aucun commentaire désobligeant mais ma dignité en a pris un coup ! gast ! lol! uyuyy cat
Pour Soize, c'est bon tu peux revendre tes planches à poulpes, moi je ne suis pas intéressé !!

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Message par Armeanete Sam 9 Oct - 13:47

Oh non!!! je garde, je ne renonce pas!!!! je leur proposerai la saison prochaine .... Razz

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Message par scolopax29 Sam 9 Oct - 19:30

Pas trop de regret, j ai un peu regardé les recettes de cuisine, ca demande un sacré boulot pour préparer ca !!!! je préfère la seiche ou encore mieux l encornet...
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