Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

superbe!!!!... . pour le reste , je crois que cette année, la saison est déçevante presque partout

Bonjour,
Ce matin, grosse ramasse de gigis sous la pluie        
Mon pote et moi-même sommes rentrés à la voiture trempés comme des rats  

Belle tâche :
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On rentre environ 7 kilos de girolles dans chaque panier.
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Les amis et familles vont être contents !!!

@+

Belle récolte !

mais il nous cherche le Bruno !! rassurez-vous et ne faites pas de mauvais rêves ....c'est un montage pour un film en Pologne !!

avec 12 degrés prévus içi demain matin Epicetou, va falloir se dépécher pour en trouver comme chez Bruno!!!

Magnifique quand tu vois ça comme ça dans les bois !!!ça me rendrait dingo moi !!! dejà que ....

si le soleil vient à se montrer généreux d'ici la fin du mois ...
il se pourrais que ça pousse pas mal de notre coté !!!
affaire à suivre !!!

Jamais vu ça! Mais j'ai un collègue qui en a trouvé à ne plus savoir quoi en faire il y a quelques années.

Armeanete a écrit:avec 12 degrés prévus içi demain matin Epicetou, va falloir se dépécher pour en trouver comme chez Bruno!!!

Magnifique quand tu vois ça comme ça dans les bois !!!ça me rendrait dingo moi !!! dejà que ....

Hello,
13°C hier matin dans les bois, pluie, nuages accrochés par les sommets, bref temps de novembre !!

Epicetou29Sud a écrit:mais il nous cherche le Bruno !! rassurez-vous et ne faites pas de mauvais rêves ....c'est un montage pour un film en Pologne !!

Salut Epicetou,
Presque çà !!
On s'est pris pour des ramasseurs roumains, du genre quand ils arrivent à l'automne dans les forêts du Vercors......... tu ramasses, ramasses et ramasses.
C'est vrai que c'est plaisant de tomber sur des plaques comme çà mais bon, ce qui me plait le plus, c'est quand même la recherche, traque et découverte.
Je ne vais pas me plaindre quand même
A+.

Non, là te plaindre méme de tes 13 degrés ça va pas étre possible :!! de toute façon faut qu'on se fasse au changement climatique Epicetou !!!! et puis on va apprendre à marcher en raquette et traquer les rennes !!!on devrait s'y faire

pensez à acheter une tarière pour faire des trous pour pêcher sous la glace !!!
bientôt elle seront hors de prix !!!

fartas56 a écrit:pensez à acheter une tarière pour faire  des trous pour pêcher sous la glace !!!
bientôt elle seront hors de prix !!!

ouiiii!!! sur ali express !!!! et On se fera des cabanes à sucre aussi, faut planter des bouleaux !!! et puis des huttes de pêche ...on va juste adapter notre matos et nos tenues ..

Armeanete a écrit:Non, là te plaindre méme de tes 13 degrés ça va pas étre possible :!! de toute façon  faut qu'on se fasse au changement climatique Epicetou !!!! et puis on va apprendre à marcher en raquette et traquer les rennes !!!on devrait s'y faire

La différence c'est que nous on n'habite pas dans le nord ...hein Fartas !

Sudiste un jour ... sudiste toujours !!!
vive le sud BZH !!!

fartas56 a écrit:pensez à acheter une tarière pour faire  des trous pour pêcher sous la glace !!!
bientôt elle seront hors de prix !!!

Encore une conséquence du réchauffement climatique !!

Hello,
Nouvelle ramasse de dingo ce matin, 15 kilos à deux !!
C'est de la folie Il y en a de partout sur ce nouveau secteur et personne en plus
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@+.

Salut,
Les paniers d'hier matin
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L'assiette d'hier soir
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Bonne journée !!

Miam !

la je suis battu avec mon "petit" kilo

Superbe assiette Bruno et je suis sûr qu'elle était aussi succulente.

Hello,
C'est vrai, ce n'était pas mauvais l'association de Gravlax de saumon, St Jacques et girolles

ar dorchen a écrit:la je suis battu avec mon "petit" kilo

Du moment où tu t'es régalé !!

Bonne journée.

Que des bonnes choses ! Peux-tu nous donner ta recette du gravlax ?

bruno69 a écrit:Hello,
Nouvelle ramasse de dingo ce matin, 15 kilos à deux !!
C'est de la folie Il y en a de partout sur ce nouveau secteur et personne en plus
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@+.

c 'est dingo !!!!j 'en reviens pas !... et ....ya pas une centrale qui à pété dans le coin ????

Epicetou29Sud a écrit:

Armeanete a écrit:Non, là te plaindre méme de tes 13 degrés ça va pas étre possible :!! de toute façon  faut qu'on se fasse au changement climatique Epicetou !!!! et puis on va apprendre à marcher en raquette et traquer les rennes !!!on devrait s'y faire

La différence c'est que nous on n'habite pas dans le nord ...hein Fartas !

Vous verrez quand vous serez réfugiés climatiques chez moi!!! et que vous aurez le croupion dans l 'eau chez vous !!! vous ferez moins les malins !!! et moi j 'aurai des vignes !!!!

FrancisB a écrit:Que des bonnes choses ! Peux-tu nous donner ta recette du gravlax ?

Oui bien sûr.
Là voilà :
Prendre un filet de saumon si possible d'Ecosse label rouge d'environ 1kg700.
Couper les deux extrémités que vous pouvez mettre sous vide au congel pour des terrines de poisson.
Prélever un bloc d'un gros tiers (environ 25 cms) du restant à partir de la partie de la tête (partie la plus épaisse).
Le reste servira pour des darnes.
Préparation de la mixture :
120 grammes de gros sel brut (du vrai hein, Ré, Guérande ou Noirmoutier)
80 grammes de sucre roux
Mixer 1 cuillère à soupe de poivre 5 baies + 1 cuillère à café de graines de fenouil.
1 bouquet d'Aneth ciselé.
Mélanger le sel + le sucre + les épices + l'aneth ciselé.
Etaler au fond d'un plat à gratin le mélange et poser le bloc de saumon côté chair en remontant un peu de mélange sur les bords du saumon.
Filmer au contact, poser une planche à découper sur le bloc avec un peu de poids afin de presser un peu.
Mettre au frigo.
Au bout de 12 heures, retirer le jus du plat.
Remettre pour 12-16 heures au frigo.
Rincer le bloc à grande eau.
Le sécher proprement, le filmer puis retour au frigo pour quelques heures afin de bien le sécher.
Couper en lamelles des tranches de 2-3 mms et déguster avec modération ou pas !!!      

Bon app !!

Armeanete a écrit:

bruno69 a écrit:Hello,
Nouvelle ramasse de dingo ce matin, 15 kilos à deux !!
C'est de la folie Il y en a de partout sur ce nouveau secteur et personne en plus
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@+.

c 'est dingo !!!!j 'en reviens pas !... et ....ya pas une centrale qui à pété dans le coin ????

Heureusement que non
Il s'en ramasse des quantités impressionnantes de partout cette année.
Les conditions sont excellentes