Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

alain27 a écrit:

lomdurone a écrit:Levé aux aurores un p'ti coup de blanc (un Mâcon viré ? ) le matin au casse croute avec un chèvre .... ya rien d'meilleur  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ou une bonne assiette de tripes ...

Ok extra les tripes , mais à la maison, avec des patates !!! ...

et puis ya le paté hénaff le paté du mataff!!! un kilo de porc , un kilo de sciure !!! le meilleur !!

Epicetou29Sud a écrit:hors sujet !!    

Oui Mais qu'est ce qui nous reste .... la bouffe et la boisson ... puisqu'on a (presque) plus la pêche

oui les tripes, c'est normand...
les fameuses tripes à la mode de Caen
accompagnées d'une bonne moutarde de Dijon et d'un petit cotes de Beaunes ....c'est comme cela que j'aime découvrir ma France

cricri76 a écrit:oui les tripes, c'est normand...
les fameuses tripes à la mode de Caen
accompagnées d'une bonne moutarde de Dijon et d'un petit cotes de Beaunes ....c'est comme cela que j'aime découvrir ma France

et en dessert des crepes ....bretonnes non mais!

... ou un bon morceau de far encore tiède, avec le beurre qui suinte à la surface de la croûte ...

... ou un kouign amann !!!
dans les mêmes descriptions donnés par Belzebuth !!!

les crêpes c'est Quimper ! Epicetou !! moi j'ai trouvé un truc super je fais mes crêpes avec un léger relevé sur les bords ....c'est pour que le beurre salé ne coule pas dans l’assiette , je viens de déposer le brevet !
et le meilleur far de tout l'ouest c'est chez moi ! c'est le farwest ! relol
je tiens à vous préciser à nouveau que vous êtes tous hors sujet ! mais que font les modos ? ils mangent des crêpes de Quimper bien sûr ....fin de l'interlude et garde à vous !

Ben non ! Tripes et Muscadet c'est un bon mariage ... et pris au p'tit déj. ça tient la journée

un jour, il faudrait faire une grande réunion festive ou chacun amène sa spécialité locale....on faisait cela quand j'étais en activité et c'était super sympa. Bon mais pas facile a organiser

cricri76 a écrit:un jour, il faudrait faire une grande réunion festive ou chacun amène sa spécialité locale....on faisait cela quand j'étais en activité et c'était super sympa. Bon mais pas facile a organiser

super idée !!!

Cela me remémore les sorties PAB faites du coté Marseillan avec le succulente paëlla de Gilles
et une autre du coté de l'embouchure de l'Aude avec des magrets grilles sur le cumulus de Gilles !!!

Il y a les rencontres avec Hervé, mais compliqué encore cette année!

vous fatiguez pas, vous envoyez tout ça chez moi, je mange et je mets les notes ! epicetou !!

Hello!

ollé !
l'autre jour j'avais fait de la piquette ( de la vraie) mise en bouteille avec couvercle métallique, seulement un litre pour voir ....et bien cette nuit elle a explosé, pourtant du verre très épais, je l'avais posée sur la table car il fallait attendre plusieurs jours avant de consommer, ça a coulé sur la multi-prise de l'ordi et le compteur a disjoncté, des bouts de verre partout dans la salle jusque dans la cuisine, je vous informe au cas ou voudriez tenter l'expérience, j'étais à côté sur l'ordi toute la soirée, si elle avait explosé à ce moment j'en prenais plein la gueule, donc la piquette on va mettre de côté pour un bon moment, faites gaffe !!

mais t 'avais fait quoi comme piquette ? ya pas de raisin encore au sud du finistére !un petit digestif ???

Y'a pas raisin en Finistère sud, mais y'a les pépins! Je ne voudrais pas gouter à son far-west à Epicetou, il doit falloir se le colt-iner!
De toutes les façons, le meilleure recette de far, c'est la mienne (celle de ma grand-mère, toujours avec sa coiffe) Ah Ah Ah.

Ma grand mère faisait aussi de la piquette dans les années 60, de temps en temps on entendait des bouteilles exploser dans le placard. C'est ce qu'on buvait à table chez elle, et chez les voisins pareil. Je me souviens qu'il y avait de l'eau, de la levure et "une mère", que ça pétillait et qu'on aimait celà.

C 'est marrant ça ! je connais pas du tout !

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oui, comme Jacky, quand j'étais petit ma mère faisait de la piquette et de temps en temps on entendait une explosion, on sursautait, c'était ça ou l'eau, pas photo la piquette était pétillante et rafraichissante, il fallait des bouteilles avec couvercle métallique basculant et joint. Dis-moi Jacky tu crois qu'on pourrait descendre une bouteille de piquette au fond de l'eau et la faire péter pour changer de l'explosif !!!

Et un cocktail piquette?
Ma mère, qui est à l'ehpad et qui a encore une très bonne mémoire, pourra peut-être me donner la recette mais je suis sûr qu'il n'y avait pas, comme sur la recette citée, de citron. Ce fruit n'était pas bigouden!

Hello,
Petite vidéo d'hier fin d'après-midi
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@+.

bruno69 a écrit:Hello,
Petite vidéo d'hier fin d'après-midi
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@+.

Comme c 'est beau !!! Mais tu as l 'oeil dis donc, faut savoir les trouver , là dans les broussailles !!!

Vous avez vu comme les bretons sont forts : dans la capsule spaciale la France y a mis du pâté Hénaff et du pesket (orthographe non garantie).