Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

Merci Grand Mycologue 

regarde vers chez toi Francis , j'ai des girolles (maillées en plus ) dans les landes en ce moment ,
par contre coté écailles toujours que du petit
un pro est revenu dimanche , avec deux bars de 45 et 3 soles , maigre butin pour une sortie

bonne journée a tous
Francis

lelandais a écrit:regarde vers chez toi Francis , j'ai des girolles (maillées en plus  ) dans les landes en ce moment ,
par contre coté écailles toujours que du petit
un pro est revenu dimanche , avec deux bars de 45  et 3 soles , maigre butin pour une sortie

bonne journée a tous
Francis

Merci du tuyau Francis mais je suis un très mauvais chercheur de champignons. Mais je transmets à ma femme qui, elle, les voit bien avant que je ne leur marche dessus.

je ne leur marche dessus.

le piétinement , bonne initiative pour les vieux cepes et bolets (que personne ne prendra ), tu favorises la mycorisation en marchant après avec des trucs sous tes chaussures (notre spécialiste nous precisera ça ), bon ça se fait pas pour l'an prochain .mais patiente

Comme le loup il y a pas je suis allé aux bois !!!

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Je suis aux Mycologiades Internationales de Bellême. Il y a un début de poussée de cèpes de Bordeaux, ici. Pareil pour les pieds de moutons. Des trompettes de la mort, mais pas de girolles.

Bravo Fartas .

étonnantes ces situations , dans le médoc , des poussées de cepes , nous 100km plus au sud , deux ou trois par ci par là (en ai trouvé un petit dans je jardin des voisins en bord de chemin) .
et coté girolles dans les Landes 1 petit panier toute les semaine en septembre , et chez eux pas l'ombre d'une .

bonne cession a toi Grandmarcel

Bon, voilà, c'est terminé. Très dense, avec deux sorties par jour, plus une conférence le soir. Finalement dimanche matin j'ai perdu mes amis et j'ai trouvé le Graal : une bonne vingtaine de cèpes (Bordeaux, et d'été, peut-être un ou deux pinophilus, mais pas sûr) de toute beauté, avec rien à jeter.
Et j'ai appris plein de trucs que je pourrai restituer.

Hello,
Malgré des bois très secs, la sortie d'hier s'est avérée correcte.
Pas une grosse pousse mais de quoi se faire plaisir quand même  
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Aujourd'hui, pluma de porc ibérique avec une poêlée de cèpes........un régal    
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A+.

Ça donne envie !

Les champignons sont d'une grande qualité !!!
Félicitation au chef pour l'assiette , elle fait vraiment envie !!!

fartas56 a écrit:Les champignons sont d'une grande qualité !!!
Félicitation au chef pour l'assiette , elle fait vraiment envie !!!  

Bonjour Fartas,
Oui super qualité, pas un vers
Et merci pour l'assiette !
A+.

Et en plus il cuisine !!! que demander de mieux!!!..le top!!!!

Armeanete a écrit:Et en plus il cuisine !!! que demander de mieux!!!..le top!!!!

Et j'aime bien çà en plus !!

bon appétit

ar dorchen a écrit:bon appétit

Merci !!

J'ai faim maintenant ... c'est malin

en demandant poliment  , on aurait peut être  un petit prix sur la livraison pour ce soir

Ça va faire un peu loin

Hello,
Effectivement, un peu loin sinon c'était avec plaisir !!
Bonne journée.

je connaissais le puma mais pas le pluma, j'ai regardé sur une illustration où ça se trouvait ....il fallait vraiment le trouver ! comme j'ai un collègue qui m'envoie régulièrement du sanglier Breton, il faudra que je lui dise de regarder s'il en voit sur des gros.
Quand à la photo de l'assiette avec les cèpes c'est vraiment de la provocation, depuis je n'arrête pas d'y penser ....mais que font les modos !!!

On en trouve à chaque sortie, mais peu. Et les limaces sont voraces!

Epicetou29Sud a écrit: depuis je n'arrête pas d'y penser ....mais que font les modos !!!  

Ils sont nuls ces modos !!!

Ce matin juste 3 cèpes qui sont sortie depuis une bonne semaine et une bonne godaille de châtaignes !!!

Epicetou29Sud a écrit:je connaissais le puma mais pas le pluma, j'ai regardé sur une illustration où ça se trouvait ....il fallait vraiment le trouver !  comme j'ai un collègue qui m'envoie régulièrement du sanglier Breton, il faudra que je lui dise de regarder s'il en voit sur des gros.
Quand à la photo de l'assiette avec les cèpes c'est vraiment de la provocation, depuis je n'arrête pas d'y penser ....mais que font les modos !!!  

Hello,
Niveau goût, la pluma ne ressemble pas du tout au porc, difficile d'ailleurs de comparer à un autre morceau.
Cuite au barbecue ou au gril sans matière grasse, je ne peux que t'encourager à en goûter, tu vas te régaler !!
Désolé pour la provoc, mais les modos ne font rien !!

A+.