Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

Salut leurres 17 tu as vraiment de la chance, il bel oiseau dans un beau nichoir, j'appelle ça un vrai cadeau de la nature, signe porte-bonheur, c'est sur le rouge gorge est assez caractériel, mais tant qu'il n'a pas encore changé les serrures on ne peut pas appeler ça un squat !
lorsque mon père travaillait son jardin, il soufflait un peu en prenant appui sur le manche de sa bêche , il arrivait que le rouge gorge vienne se poser sur le bout du manche tout près de sa main ....il était fier ( mon père)
hé hop! un petit vers par ci par là, il valait mieux que personne ne vienne sur son territoire, il était refoulé de suite

leurres17 a écrit:Bonjour,

je vous présente mon compagnon de jardinage. il a élu domicile dans ce panier à poisson à 50 cm de ma porte d'entrée (cela arrive assez régulièrement depuis quelques années). Le couple a des petits depuis quelques jours, obligé de faire attention aux chats du quartier ainsi qu'à un couple de pies qui en feraient bien un casse-croûte, ce qui n'empêche pas que l'on se face attaquer par les deux parents lorsque l'on sort.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

magnifique!!j adore, moi j ai acheté deux nichoirs exprès..personne va dedans !!!

lui n'a peur de rien, il rentre dans la cuisine pour voir si il n y a pas une petite miette à picorer.
Pour Lelandais, les nichoirs pour rouge-gorge ont besoin d'une ouverture plus grande que les mésanges.
Pour les moules comme un peu partout, elles sont de plus en plus petites dans la région, même sur les bouchots, trop de concentration donc pas assez de nourriture, cqfd.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

lelandais a écrit:leurres17  

j'etais dans ton secteur le week end dernier vers la cotinière ,(en chantier pour  3 ans , un vrai terrain de guerre )

j'y vais souvent  au printemps ,pour les huitres et les moules .
les huitres ok , par contre les moules , plein de petites   rien a manger dessus  et les plages ont diminués sur celles que j'ai vu au moins 50cm de sable en moins , plein de roches "neuves " decouvertes sans un brin d'algues ou  bigorneaux , par contre des oursins .
coté pêche  rien fait , trop d'algues.

Pour les moules il faut attendre mi-mai voir juin pour qu'elles commencent à être plus pleines, ce n'est pas la saison actuellement !

Je me demande toujours de quand à quand pour les moules donc de mai à ???

Perso, je commence à en manger lorsque que suis dans les côtes d'armor ,c'est à dire début juin (c'est là que l'on commence à en voir dans les restaurants). Chez moi en Charente Maritime, c'est plus pendant l'été. Ici on mange ce que l'on appelle l'éclade de moules ( à faire en extérieur).
Déjà petit jeu de patience pour faire tenir les moules debout sur une planche de bois, on recouvre le tout du bonne épaisseur d'aiguilles de pin et l'on enflamme, une fois cuit un petit coup de soufflet pour disperser les cendres, à table avec pain et beurre (attention, ne pas s'habiller en blanc ce jour). mais au niveau goût, c'est super, le tout accompagné d' un bon petit blanc sec.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ah oui!!! ça j 'ai gouté , un délice !!! c 'est beau en plus !!!

Armeanete a écrit:Je me demande toujours de quand à quand pour les moules donc de mai à ???

Chez nous ils ont arrêté la vente fin décembre ! Cela dépend beaucoup de la météo et des marées...

Moi je les mange à partir de juillet 1ère et 2 ème assiette: moules marinières avec poivrons de 3 couleurs, de la 2ème assiette à la 6ème voir plus si il en reste c'est moules marinière + crème fraîche + roquefort (sans poivrons).
Meilleurs qu'un coup de pied dans le derrière.

hé Soize ! tu as toujours ton hérisson ? parce que j'ai la dalle, sinon je vais bouffer le mâle rouge-gorge à Leurres 17 , vu qu'il ne sert plus à rien pour le moment
j'ai un truc qui me tourne dans la tête depuis ce matin, comment s'appelait le berger Allemand de Mr UTAIN de 30millions d'amis ? il n'y a rien à gagner, le premier qui répond aura toute ma reconnaissance

Pour le berger allemand c'était Mabrouk.
Pour le rouge gorge il sert encore, il nourrit sa petite famille et çà le chôme pas.

Pour 30 millions d'amis , je m'en rappelle de 3 : Mabrouk , après il y a eu Mabrouk junior et puis Mabrouka .

il nourrit sa petite famille et çà le chôme pas.

ouai chez eux y pas que mamman qui va faire les courses quand le frigo est vide

lelandais a écrit:il nourrit sa petite famille et çà le chôme pas.

ouai  chez eux y pas que mamman qui va faire les courses quand le frigo est vide

Chez moi non plus, elle risquerait d'oublier la bière.

Oui, je me souviens de ça, mabrouk, mabrouk junior et mabrouka , comme dit Fartas , mais j ai lu qu'il y avait des problémes dans la fondation!!!

ah oui, c'est ça, il y a un paquet de chiens qui ont du s'appeler Mabrouk, il était superbe ce berger Allemand, je me souviens bien de cette émission.
Rien à voir mais dimanche après la promenade dans les bois on a fait un poulet frittes et tu sais d'où elles venaient les pommes de terre Soize, de ton pays Plouider ...excellentes !!!

Epicetou29Sud a écrit:ah oui, c'est ça, il y a un paquet de chiens qui ont du s'appeler Mabrouk, il était superbe ce berger Allemand, je me souviens bien de cette émission.
Rien à voir mais dimanche après la promenade dans les bois on a fait un poulet frittes et tu sais d'où elles venaient  les pommes de terre Soize, de ton pays Plouider ...excellentes !!!

ouiiii!!! délicieuses, je prends que celles là ...elles sont cultivées dans les champs de sable autour de chez moi et avec des algues en engrais , que ça !juste avant les dunes de keremma ..en frites, ya pas mieux !!! méme autrement !!

eh les bretons , )

nous aussi on fait les patates dans du sable , dans les landes , on a que ça ...

ici on les plantes à coté des barriques de vin qui vieillssent en dessous , elles on meilleur gout .



a ce sujet , il y a bien des années avait mangé a Jersey (pas trop loin de chez vous , je crois ces tubercules enrichis aussi avec des algues , et de la menthe .... etonnant ,
mais pas mal pour des britishs.

ayant travaillé en thalasso , j'avais des fonds de pots de (laminaires et fucus mixé liquide ), je faisais recup bidons de 25 litres pour arroser avec les fonds mes plants et même faire cuire dedans ...

essayez ça , la cuisson ( par contre ne pas saler l'eau )

Oui, ça ne peut étre que bon ^pour arroser les plants j imagine, en goùt c 'est bien aussi , ..j ai fait un stage cuisine d algues ...franchement ..on à pas l habitude c 'est tout, mais ça vaut bien des légumes , j avais été surprise

oui apport de plein d 'elements , bien cuisiné ...

on a un producteur de spiruline (ni algue , ni plante ) qui aurait plein de vertus , pas très loin , je connais pas , je vais aller pousser la porte un jour histoire de voir , et en acheter si je le sens pour savoir

à Plozevet il y a une femme qui produit de la SPIRULINE à base d'ailgues, quand j'ai bazardé mon stock de bois et divers son mari m'a acheté pour une blinde

Si les patates sont si bonnes, c'est parce qu'elles sont nouvelles. L'algue, c'est juste un amendement comme un autre. Mais en bord de mer il ne gèle pas, donc les patates nouvelles arrivent plus tôt qu'ailleurs, c'est pour ça qu'on les trouve délicieuses. Plus tard on est habitués, ça marque moins. Je vais en manger dans quelques jours, celles plantées en décembre.

Je vais en manger dans quelques jours, celles plantées en décembre.

tu as été plus rapide que moi , je pense que je les mangerai après les fetes du 1 et 8 mai

J'ai planté mes charlottes et binje Mardi dernier! Pas là d'en manger.

Ails (x100) oigons (x380) échalottes (x100) et 80 m de petits pois on été planté le lundi de Pâques. Ce soir c'est le tour des carottes, radis, betteraves, persil plats, frisé et fleurs. Le 7 mai ce sera le tour des haricots blanc et vert, buternuts, courgettes et plus tard viendront les 750 poireaux hannuel.