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Message par grandmarcel Lun 25 Oct - 7:39

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J'étais en formation samedi et nos élèves ont ramené des lactaires à lait orangé. La difficulté de ces champignons, c'est de savoir quand ils vont pousser en quantité. En général je me déplace pour 2 ou 3 exemplaires en bon état, et 45mn aller, ça vaut pas le coup.
Là, ça valait le coup! Personne ne ramasse ça, ici. En forêt ils étaient pourris, mais sur le parking il étaient superbes. Du coup j'ai pu expérimenter la recette de lactaires au vinaigre. Validée le soir même!

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Message par Armeanete Mar 26 Oct - 12:45

Tu manges ça un peu comme des cornichons alors ? en accompagnement ?

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Message par grandmarcel Mar 26 Oct - 16:47

Oui, ou à l'apéro.

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Message par fartas56 Sam 30 Oct - 19:34

Je suis allé promener ma chienne dans le bois de Carnac !!!

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Il y a encore quelques lactaires !!!

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Message par Fiumara Sam 30 Oct - 19:38

Eh bien, ça valait le coup.
Un chien porte-bonheur cheers

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Message par grandmarcel Dim 31 Oct - 7:27

Sous pins uniquement?

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Message par fartas56 Dim 31 Oct - 18:23

grandmarcel a écrit:Sous pins uniquement?
non , il y a du pin , du chêne vert , des sortes de cyprès , un peu de bruyère .
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Message par grandmarcel Lun 1 Nov - 13:06

Donc sans doute deliciosus ou quieticolor.

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Message par bruno69 Dim 7 Nov - 9:26

Bonjour,
Avec ces temps un peu plus frais, les tricholomes prétentieux étaient étaient de sortie la semaine dernière Smile

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Message par grandmarcel Mer 10 Nov - 6:56

Y'a pas ça chez nous. Et puis les tricholomes gris, c'est un groupe très compliqué, trop pour nous.

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Message par bruno69 Mer 10 Nov - 7:38

grandmarcel a écrit:Y'a pas ça chez nous. Et puis les tricholomes gris, c'est un groupe très compliqué, trop pour nous.
Bonjour grandmarcel,
Oui c'est vrai, il en existe pas mal de ces tricholomes.
Je les ramasse entre 800 et 1000 mètres dans le département de la Haute Loire.
Ils poussent très souvent sur les mêmes places Wink
A+.

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Message par Armeanete Mer 10 Nov - 19:51

Ca se mange ça ?

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Message par bruno69 Jeu 11 Nov - 7:32

Armeanete a écrit:Ca se mange ça ?

Oh que oui !! Très bon, il s'accommode même très bien avec du poisson, St jacques........Wink
Ils restent bien croquant dans l'assiette.

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Message par fartas56 Jeu 11 Nov - 11:48

Je suis allé faire un petit tour ce matin dans les bois au cas ou !!!

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j'ai bien fais !!! Very Happy
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Message par FrancisB Jeu 11 Nov - 12:58

Y en a encore ! C'est sûr que tu as bien fait mais y en a deux qui sont pas à la maille, tu aurais dû les remettre à l'eau. Et les autres n'oublie pas de couper la queue  lol! .

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Message par dervinis Ven 12 Nov - 7:32

FrancisB a écrit:Y en a encore ! C'est sûr que tu as bien fait mais y en a deux qui sont pas à la maille, tu aurais dû les remettre à l'eau. Et les autres n'oublie pas de couper la queue  lol! .
Bravo !!Pour couper la queue ne pas se tromper d’intéressé !
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Message par Armeanete Ven 12 Nov - 12:28

Fartas , sort rarement pour rien, c 'est un garçon qui à du nez !!! Very Happy cheers

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Message par dervinis Sam 13 Nov - 7:34

Armeanete a écrit:Fartas , sort rarement pour rien, c 'est un garçon qui à du nez !!! Very Happy cheers
Comme Cyrano de Bergerac ?
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Message par fartas56 Mar 16 Nov - 11:37

Ce matin j'ai trouvé le repas de midi !!!
omelette aux cèpes !!!


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