Help partage cuisine!!

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Message par chevropoulos le Dim 27 Déc - 15:47

j'aimerai bien ouvrir un post dans "Help partage cuisine!!" mais en ce moment je suis le seul clampin sans grade connecté

entouré de modos en rouge , ça fout les jetons !!!! affraid affraid

j'en parlai encore avec Jean-Luc 22 ce midi ,

pour des garçons timides comme nous ça inhibe ... santa

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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 15:59

Après, il faut faire attention aux cartons...

Soit, c'est carton jaune et c'est pour l'apéro...
Soit, c'est carton rouge et c'est pour le repas....
Dans les deux cas, la sortie n'est pas loin....Wink

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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 16:00

Allez, c'est l'heure de faire la soupe. cheers

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Message par Armeanete le Dim 27 Déc - 16:39

La mienne de soupe oui oui !!! après j 'ai mon rencard du soir aux histoires droles j 'y tiens beaucoup !!! lol! lol!
Ce soir soupe au choux , c 'est depuratif ,
je fais revenir des oigno,s émincés , les choux en lanieres ebouillantés au prealable , quand le tout est rissolé , je jette deux cuillers à soupe de farine , de l 'eau , herbes , sel , poivre , ail , et je laisse cuire , je sers versé sur du pain grillé


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Message par chevropoulos le Dim 27 Déc - 17:09

piranha95 a écrit:Allez, c'est l'heure de faire la soupe. cheers

tout à fait !!!!! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

une nouvelle rubrique "les plats qui font péter !!! affraid

ce soir crème de choux-fleur à la Du BARRY façon Lenôtre (avec morceaux de foie gras) ...

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Message par dervinis le Dim 27 Déc - 17:13

Tu vas ouvrir un concours de Petomans ?
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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 17:14

Armeanete a écrit:herbes

Je suis curieux de savoir ce que c'est ?

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Message par Armeanete le Dim 27 Déc - 17:44

Contre les gazs bien sur !! Laughing
Alors ....le chou ébouillanté avant cuisson , ne fait pas ballonner !!! Evil or Very Mad

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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 17:58

Et le bicarbonate de soude aussi....

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Message par chevropoulos le Dim 27 Déc - 18:30

et deux trois morceaux de charbons de bois aussi !!!! azz

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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 18:48

azz azz azz

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Message par chrichri le Dim 27 Déc - 19:17

Avec les gazs ou le charbon de bois tu es pret pour le babecue

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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 19:43

D'un autre côté, c'est bientôt l'été. Wink

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Message par chevropoulos le Dim 27 Déc - 20:54

bon le début de la recette qui fait péter !



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les ingrédients :


choux-fleurs , blanc de poireaux, beurre, lait, crème, farine...


la ralonge et le rosé on en reparle au débriefing !!! Very Happy

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Message par chevropoulos le Dim 27 Déc - 20:58

j'ai oublié le bouillon de volaille !!

spécial dédicace à piranha95 qui le jette ... Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad



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Message par piranha95 le Dim 27 Déc - 20:59

Encore désolé mais je n'ai pas de bouteille en plastique... azz azz

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Message par chevropoulos le Lun 28 Déc - 11:44

Faire suer les poireaux dans le beurre sans coloration , cuire à l'eau le choux-fleur un bon quart d'heure

on ajoute un quart de litre de lait et deux bonnes cuillères à soupe de farine au mélange beurre poireaux et on chauffe  


il faut remuer un peu !


rajouter le bouillon , le choux , sel ,poivre, muscade et cuire un certain temps

rajouter la crème et mixer


poeller les bouts de foie gras et les déposer au milieu de l'assiette de soupe

deux  trois pétous de paprika pour le décor et à la soupe ! jocolor

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Message par piranha95 le Lun 28 Déc - 11:55

Miammmm. Merci. Wink

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Message par Roazhoner le Lun 28 Déc - 12:21

Très sympa la soupe. Smile

Les anti-soupe vont revoir leur position. Wink

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Message par Armeanete le Lun 28 Déc - 13:38

...méme un soir de reveillon franchement dans les entrées !!!! pas mal !!! Twisted Evil

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Message par dervinis le Lun 28 Déc - 14:48

Quand on dit que les pharmaciens sont des épiciers ... pas loin de la vérité , de plus ils font la cuisine en préparant les gélules et les suppo. ! lol
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Message par Armeanete le Lun 28 Déc - 14:54

pourvu qu'ils se mélangent pas les pinceaux !!!! lol! lol! lol!

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Message par piranha95 le Lun 28 Déc - 14:55

Pas grave, tout ça fini pareil... Wink

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Message par chevropoulos le Lun 28 Déc - 15:19

un suppo c'est degeu après , pas à la préparation !!!! lol!

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Message par piranha95 le Lun 28 Déc - 15:24

lol! lol! lol!

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