Pêche du couteau

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Pêche du couteau

Message par Drewmmel44 le Lun 1 Fév - 18:16

voila revenue de pen bron a 20mn de notre petite maison j ai attendu la descendante ciel couvert mais pas d eau et vent un peu soutenu

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ma petite peche va rester a d égorger toute la nuit afin de les cuisiner demain  miam miam

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Re: Pêche du couteau

Message par chrichri le Lun 1 Fév - 18:42

Tu les as pechés au sel ?

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Re: Pêche du couteau

Message par piranha95 le Lun 1 Fév - 18:56

Ah Pen Bron, ma dernière pêche là-bas...Bah, une bredouille, hein Gilou. azz azz

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Re: Pêche du couteau

Message par damien44 le Lun 1 Fév - 19:24

Belle péche  wxc mais alors je suis assez étonné  Shocked  car on est sur" le mord'eau",d'habitude faut les chercher assez loin (gros coeff.),les coups de vent les ont surement rapprochés du bord (?)
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Re: Pêche du couteau

Message par Drewmmel44 le Lun 1 Fév - 19:38

non non damien détrompe toi faut allez les chercher profond mais il y en a il y avait un petit vieux lui il avait un panier en osier et je peut te dire qu il était pas loin d être plein , autrement non pas au sel sur cette plage car ils sont en profondeur ont les faits avec des tige demain je mettrait une photo de la tige faite maison .

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Re: Pêche du couteau

Message par damien44 le Lun 1 Fév - 19:39

ok merci

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Re: Pêche du couteau

Message par piranha95 le Lun 1 Fév - 19:40

Drewmmel44 a écrit:car ils sont en profondeur ont les faits avec des tige demain je mettrait une photo de la tige faite maison .

C'est ok, merci. Wink

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Re: Pêche du couteau

Message par Fiumara le Lun 1 Fév - 20:02

Bravo. L'endroit est très joli

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Re: Pêche du couteau

Message par Armeanete le Lun 1 Fév - 20:28

Oui, bel endroit et belle pêche ..curieuse de comprendre ta technique ..je connais pas du tout !

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Re: Pêche du couteau

Message par Roazhoner le Lun 1 Fév - 22:46

Armeanete a écrit:Oui, bel endroit et belle pêche ..curieuse de comprendre ta technique ..je connais pas du tout !

Je ne suis pas mieux. J'en suis encore à me balader avec ma boite de sel.

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Re: Pêche du couteau

Message par pit 29 le Lun 1 Fév - 22:52

Ouep, belle sortie! Curieux de ta technique itou!!
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Re: Pêche du couteau

Message par Barnum44 le Lun 1 Fév - 23:34

Roazhoner a écrit:
Armeanete a écrit:Oui, bel endroit et belle pêche ..curieuse de comprendre ta technique ..je connais pas du tout !

Je ne suis pas mieux. J'en suis encore à me balader avec ma boite de sel.

Idem pour moi aussi !
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Re: Pêche du couteau

Message par pronto le Mar 2 Fév - 7:21

belle récolte tu n'en garde pas pour pêcher (tres bon pour la daurade t le loup)

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Re: Pêche du couteau

Message par rod addict le Mar 2 Fév - 7:40

en plus, c'est un beau coquillage!... on dirait des laguillole sortant de chez le coutelier!...

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Re: Pêche du couteau

Message par chrichri le Mar 2 Fév - 8:35

On se servait d'une baleine de parapluie, il faut une tige longue terminée par un petit crochet mais attendons la photo

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Re: Pêche du couteau

Message par Drewmmel44 le Mar 2 Fév - 9:48

voila oui on peut le faire avec des baleines de parapluie et rayon de vélo aussi moi je me suit fait des tiges de 1m avec une pointe quand vous voyez un sorte de trou en forme 8 vous mettez la pointe  mais avec un pente a  30° a peut près car le couteaux n est jamais en verticale faut y allez doucement et vous sentirez du dur  en tâtonnement et du moue vous enfoncer la tige  et une fois que vous sentez plus rien vous faite un quart de tour le couteau ce refermera et avec la pointe l accroche ce fera sur la coque et la vous relevé . c est sur j ai mit du temps a trouvé le bon geste et j en rate encore pas mal

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autrement oui j en garde dans du gros sel pour les pêche en surfcasting celui ci est un très bon appâts et de plus costaud au niveau des lancés

voila mes couteaux ont dégorger toute la nuit dans l eau salé un petit coup de poêle pour les ouvrir je remet la chair pas trop cuite  dans la moité d une coquille et je met le beurre a escargot et ensuite au congel ,quand ils sont congelé je les met dans des sac  en vrac et pour l apér j en sort la quantité que je veut j ajoute de la panure et 5 mn au grill a surveiller un délice a consommer avec des amis .

voila  essayer vous verrez vous ne serez pas deçu

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j oubliai de vous dire il faut toujours allez en marche arriere tranquillement c est la que vous verrez formez ces petit 8 en espérant que j ai été assez clair lol
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Re: Pêche du couteau

Message par piranha95 le Mar 2 Fév - 10:21

Merci pour ces précisions et cette recette. Wink

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Re: Pêche du couteau

Message par rod addict le Mar 2 Fév - 10:21

qu'est-ce que c'est appétissant!...

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Re: Pêche du couteau

Message par riton le Mar 2 Fév - 13:01

simple et délicieux les couteaux!

perso je les "cueille" de nuit lors de grands coef' une bonne lampe dans la main et surtout une grande discrétion dans les pas: ils sont sortis de plusieurs cm, mais si t'arrive bourrin, psst ils retournent dans leur trou...

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Re: Pêche du couteau

Message par damien44 le Mar 2 Fév - 13:18

merci pour le partage Drewmmel44 ,chouette tes photos cullinaires.Si tu as besoin de gros sel pour tes couteaux ou tes appats fais signe.Je suis à Saillé Surprised

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Re: Pêche du couteau

Message par Drewmmel44 le Mar 2 Fév - 13:19

bvc merci Damien44

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Re: Pêche du couteau

Message par Roazhoner le Mar 2 Fév - 14:00

Il y a de la technique. il faudrait que je trouve un adepte pour essayer. J'aurai l'air fin à transformer le rivage en passoire pour rien.

Pour la recette, je devrai y arriver. Merci pour tout. Wink

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Re: Pêche du couteau

Message par Armeanete le Mar 2 Fév - 14:10

Etonnant ..;ça doit étre un coup de main c 'est sur ..tu passes le long de la coque alors ?

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Re: Pêche du couteau

Message par shebatt le Mar 2 Fév - 15:11

désoler ....drewmmel
je n'appelle pas ça la pêche du couteau
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Re: Pêche du couteau

Message par Drewmmel44 le Mar 2 Fév - 15:19

oui shebatt c est sur je le reconnait c est plus du ramassage mais on dit bien la pêche aux moules la pêches aux coques aussi et autres mollusques ?

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